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孕妇可以吃哪些开胃菜 适合孕妇吃的开胃菜小窍门

2018-03-08 14:36 阅读次数:
众所周知,孕妈妈在怀孕期间,有的时候口味会发生变化,还有一些孕妈妈会没有食欲。不管怎么样,为了胎儿的健康发育,孕妈妈都需要补充食物,小编给孕妈妈们整理了一些提升胃口的开胃菜,在家的时候可以做点吃!

众所周知,孕妈妈在怀孕期间,有的时候口味会发生变化,还有一些孕妈妈会没有食欲。不管怎么样,为了胎儿的健康发育,孕妈妈都需要补充食物,小编给孕妈妈们整理了一些提升胃口的开胃菜,在家的时候可以做点吃!

孕妇可以吃哪些开胃菜 适合孕妇吃的开胃菜小窍门

孕妇的开胃菜窍门

黑木耳炒黄花菜

这道菜清淡可口,孕早期常吃此菜有健脑安神作用,有利胎儿脑组织细胞的发育,增加智力。

原料:木耳(干)20克,黄花菜(干)80克,盐3克,味精2克,葱花10克,花生油25克,湿淀粉15克,素鲜汤100克。

做法:将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,用手撕成片;黄花菜用冷水泡发,去杂质洗净,挤去水分。锅置火上,放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳 、黄花菜熟入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。在制作时,可加些瘦肉炒之。选择干品黄花菜为宜,以防止鲜黄花菜中毒。

鲜酸萝卜汤

这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。可加些猪肚、鸡肉让它更有营养。

原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。

做法:将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

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甜酸水蛋

这道小菜口味酸甜味,可以刺激孕妈咪的胃口,提高进食的兴趣,其中的芝麻也可以帮助孕妈咪补充脂肪,做起来也比较简单。

原料:鸡蛋2个,适量白糖、白醋及熟芝麻。

做法:在锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸,将鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟。待鸡蛋熟后连汤捞入碗中,撒入一点芝麻后即可食用。

胡萝卜炖羊肉

原料:羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、料酒、糖、盐各适量。

做法:羊肉洗净切块,胡萝卜切块。羊肉块放入沸水中焯一下,捞起沥干。锅中放油,炒热后将羊肉放入快速翻炒至颜色转白,再放入胡萝卜、水及葱、姜、蒜、料酒、糖与盐用大火煮开,小火再煮1小时后即成。

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番茄炒豆腐

番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。

原料:番茄、豆腐、少许酱油、白糖、盐、味精

做法:先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油,待热后,放入番茄小炒片刻。把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。

孕妇如何提升胃口

1、尽量少食多餐, 但要避免空腹。

2、食物要清淡,尽量吃太咸、太油腻食物。

3、注意饮食要有规律,适时补充水份,避免脱水。

4、注意营养平衡。

5、保持室内空气清新,少去有异味的地方。

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